Charcuterie Board.jpg

KHAY THỊT NGUỘI TỔNG HỢP

Số lượng : 4 phần

 

NGUYÊN LIỆU:

• 12 lát mỏng giăm bông Bayonne

• 2 xúc xích khô thát lát

• 1 pho-mai mozzarella burrata

• 180 ml củ cải đường xay nhuyễn

• Quả ô liu ngâm dầu và gia vị

• Cà chua bi cắt lát

• Quả vả tươi cắt đôi

• Dâu tây cắt đôi

• Hạt óc chó nướng (óc chó Grenoble, hạt điều, hạnh nhân v.v.v.)

• Bánh mì que giòn kiểu Ý

• Bánh quy giòn

• Dầu ô liu

• Lá húng và lá cỏ xạ hương (thym) tươi

• Hạt tiêu xay

 

CHUẨN BỊ :

• Bày giăm bông và xúc xích khô lên khay.

• Cho burrata, củ cải xay và ô liu vào bát. Tưới dầu ô liu lên burrata, rắc tiêu và cỏ xạ hương tươi.

• Bày các nguyên liệu còn lại vào khay.