PIZZA NHÂN XÚC XÍCH CHORIZO

NGUYÊN LIỆU:

• 16 lát xúc xích chorizo

• 1 đế bánh pizza

• 200 g bột cà tím nghiền

• 50 g pho mai parmesan

• 4 quả cà chua

• 3 quả bí ngòi nhỏ

• 200 g pho mai mozzarella

• 75 ml dầu ô liu

• 1 củ hành tây

• Muối và tiêu

 

CHUẨN BỊ:

• Để đế bánh pizza lên khuôn bánh đã phết bơ.

• Trộn bột cà tím nghiền và pho mai parmesan. Đổ hỗn hợp trên lên đế bánh pizza.

• Rửa cà chua và bí ngò. Cắt lát rau củ và cắt pho mai mozzarella. Bầy rau và pho mai đã cắt lên bánh pizza.

• Cho dầu ô liu, muối và tiêu. Để hành tây đã thái nhỏ và xúc xích chorizo lên.

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 °F (180 °C) và nướng trong vòng 20 phút.

• Thưởng thức luôn