XÚC XÍCH NẤU VỚI QUẢ LÊ, TÁO VÀ HÀNH TÂY

NGUYÊN LIỆU:

• 4 xúc xích knack hun khói

• 4 quả lê nhỏ

• Mật ong

• Vỏ và nước cốt 1 quả chanh

• 5 ml quả bách xù

• 2 quả táo Granny Smith

• 1 củ hành tím

• Dầu canola

• 5 ml hạt mù tạt

 

CHUẨN BỊ:

• Làm nóng lò ở 350 ° F (180 ° C).

• Dùng nĩa tạo lỗ trên xúc xích, cắt xúc xích làm ba phần và đặt trên giấy sáp nướng trong lò cho đến khi vàng đều.

• Chuẩn bị trái cây: gọt vỏ quả lê. Cho lê vào nồi với lượng nước vừa đủ ngập. Thêm mật ong, vỏ chanh và quả bách xù. Đun trong 20 phút.

• Loại bỏ lõi táo và cắt thành khối vuông nhỏ (không gọt vỏ).

• Bóc vỏ hành tím và cắt nhỏ. Đảo hành với dầu canula cho tới khi hành trong suốt. Thêm hạt mù tạt và táo xắt nhỏ, đảo đều đến khi chuyển màu vàng.

• Làm nóng đĩa và bày 1 quả lê nấu chín, 3 miếng xúc xích và thêm vài thìa hỗn hợp táo và hành tây.